Kuřohus
Postup
- Kuře posolime-víc než obvykle,pokmínujeme,vložíme do pekáče,podlijeme 1 dcl piva,můžeme kolem kuřete dát na jemno nakrájenou a do zlatova opečenou cibulku,ale není to nutne ,přiklopíme a dáme péct do trouby.Po 25 minutách odklopíme,přelijeme zbytkem piva a dopečeme za občasného přelévání výpekem,před koncem pečení položime na kuře plátky másla a necháme zezlátnout.Chutná podobně jako husa.Podáváme s knedlíkem a zelím.