Knedlíky na páře
Postup
- Do mísy dáme mouku, vejce, sůl a vlejeme kvásek připravený z droždí, cukru a mléka. Vypracujeme hladké polotuhé těsto a necháme vykynout. Já na kynutí používám mísu Tupperware, takže to jde samo :-). Po vykynutí těsto vyválíme na šířku cca 2 cm a vykrajujeme kolečka např. pomocí hrníčku nebu misky. Na každé kolečko klademe náplň a zabalíme. Vaříme na páře cca 12 min. Poléváme rozpuštěným máslem a dochutíme kakaem rozmíchaným v moučkovém cukru, popř. grankem nebo čímkoliv podle vaší chuti. Množství těsta vystačí zhruba na 20 knedlíků. Těsto, které nám zbyde, můžeme zmrazit.
- Dobrou chuť.