Čokoládová pěna

Postup

1. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme máslo hodně měkké,téměř tekuté a šleháme, přidáme sníh z bílků.
2. Dáme do pohárů a do ledničky.
3. Před podáváním posypeme na nudličky nasekanými opraženými mandlemi a dle chuti ozdobíme šlehačkou.