Domácí chléb - velmi chutný
Postup
- Do 350 ml vody si rozdrobíme střídu chleba z jednoho krajíce a rozmačkáme. Na dno formy nalijeme tuto směs a lžíci octa. Hladinu vody pokryjeme moukou s kmínem. Do jednoho rohu dáme sůl a do protějšího rohu cukr, uprodtřed do důlku rozdrobte droždí. Program zvolte základní, hmotnost střední a kůrka světlá nebo střední. Vykynuté těsto můžete potřít bílkem a posypat různými semínky / já mám na obrázku lněné semínko /. Někdy semínka přidávám i do těsta a nebo tam dávám i škvarky.
- Mám pekárnu ALASKA, která nahoře chléb nedopéká.
- Recept jsem dostala před 8 lety od jedné babičky a začala jsem ho péct ještě než jsem měla domácí pekárnu. Takže pro ty co ji nemají je postup tento: zpracovat těsto a nechat kynout, potom vyklopit na mouku a vypracovat pecen a dát ho na suchý plech znovu kynout, pak potřít vodou nebo bílkem a posypat kmínem nebo semínky. 10 minut pečeme na 250°C a pak asi 1 hodinu na 150°C.