Smažené sýrové roládky

Postup

1. Příprava:
2. Suroviny na palačinkypromícháme vidličkou nebo šlehací metlou. Testíčko necháme aslespoň čtvrt hodiny odstát. Potom na oleji smaíme palačinky, nejlépe v silnostěnové pánvi. Klademe je nejprve na kuchyňský papír (odsaje přebytečný tuk).
3. Pustíme se do plnění. Na každou palačinku potřebujeme dva plátky šunky a dva plátky sýra. Rozložíme je do středu a palačinku srolujeme. Pak jí zabalíme i po stranách, aby sýr nevytekl (okraje spojíme párátky).
4. Z hladké mouky, vejce a mléka si připravíme hustější těstíčko, ve kterém plněné palačinky obalujeme. Potom je ještě obalíme ve strouhance a osmažíme dozlatova.
5. Doba přípravy: 30 Minut
6. Množství: 10 kusů
7. Orientační cena: 90 Kč.