Zeleninové rizoto s pohankou a houbami
Postup
- dáme vařit houby s kmínem. Mezitím dáme do hrnce olej a osmahneme na něm cibuli, česnek a zeleninu., osolíme. Přisypeme opranou rýži a kroupy, ještě chvíli opékáme. Nakonec přilijeme vývar, houby a vaříme bez míchání 20 minut. Místo krup můžeme dát jáhly nebo Kernoto. Sypeme strouhaným bio sýrem
- Inspirováno časopisem Apetit, recept Hana Zemanová