Pikantní roláda z mletého masa
Postup
- Maso smícháme se solí, kořením, česnekem, strouhankou, vejcem a vypracujeme hladkou hmotu.
- Alobal navlhčíme studenou vodou a rozprostřeme na něj pravidelně masovou směs.
- Tu potřeme hořčicí, poklademe plátky šunky, sýra, slaniny, proužky papriky, posekanou petrželkou a vařenými vejci. Vše opatrně zavineme do alobalu, pořádně stáhneme, aby se směs spojila v roládu a nepovolila.
- Pečeme zhruba 1 hodinu na 170 - 180 °C a podáváme s bramborami a zeleninovou oblohou.
- Přeji dobrou chuť!!!