Osvěžující roláda s meruňkovým krémem

Postup

  1. Těsto: vyšleháme žloutky s cukrem,přidáme vodu,potom zamícháme mouku a kakao,pak lehce vmíchat sníh z bílků.Těsto vlít na klasický plech na pečící papír.Dát do vyhřáté !!! trouby,já peču na cca 180-190 st. cca 20 minut.Po vyjmutí z trouby ještě horké srolovat(já roluju i s pečicím papírem) a necháme srolované schládnout.Po vychladnutí opatrně rozmotáme a potřeme krémem,položíme banány,buď celé nebo podélně rozkrojené nebo místo banánů jiné ovoce-meruňky,kiwi,atd. Já dala podélně rozkrojené 2 banány.Smotáme,zabalíme do alobalu a necháme nejlépe do druhého dne vychladit v ledničce,pak dozdobíme polevou(použila jsem tu polevu v sáčku).
  2. Krém:uvaříme pudink s méně mléka,na 2 sáčky jsem dala asi 600 ml mléka,oslaďte podle sebe,po uvaření nechte schládnout a pak zašlehejte půlku másla-zlaté hané,meruňky z kompotu zašlehejte mixérem do krému(šťávu z kompotu jsem přecedila) a 1 vanilk.cukr.Krém je takový kyselkavý-osvěžující :o)
  3. Tip:můžete udělat obrácenou roládu,místo tmavého těsta-udělat světlé-postup stejný,jen bez kakaa.A na krém použít čokoládový pudink a pak čokoládovou tmavou polevu.A místo másla do krému můžete dát tvaroh,taky dobré.
  4. Anebo udělat krém ze šlehačky a do ní také zamíchat rozmixované meruňky,to je taky velká mňamka :o)

Další recepty