Celozrnné sušenky z kynutého těsta

Postup

1. Mouku smícháme se solí a se změklým máslem rukama promneme.
2. Droždí rozdrobíme a rozmícháme v teplé vodě (80 ml vody).
3. Nalejeme do mísy a vypracujeme hladké těsto.Těsto vyválíme a přeneseme na pečící papír.
4. Potřeme je bílkem, posypeme drceným kmínem a rádýlkem nakrájíme do požadovaného tvaru a s papírem vše vložíme na plech, pečeme v troubě při 150°C asi 30 minut.
5. Po upečení za tepla lehce ručně rozdělíme.