Nejlepší české buchty (nejen z domácí pekárny)

Postup

  1. těsto necháme zadělat a vykynout v DP, já mám Moulinex XXL - takže program č.13
  2. pak tvoříme buchty (vysvětleno u obrázkového postupu), do kterých dáváme následující náplně:
  3. TVAROHOVÁ - rozděláme si jeden tvaroh s žloutkem, vanilkovým cukrem a dosladíme ještě cukrem písek dle chuti. Používám vaničkový tvaroh polotučný, ale nepřidávat mléko! Pokud máte klasickou kostku tvarohu, budete muset trochou mléka naředit.
  4. MAKOVÁ - asi 10 dkg máku svaříme s trochou mléka, dochutíme cukrem, citrónovým aroma Dr. Oetker nebo citrónovou kůrou. Můžem do toho přidat i trochu povidel. Moje babička do toho dávala vždy i trochu pravého hořkého kakaa - nevím proč, ale přidejte - je to prostě výborné (asi věděla, proč to takhle dává)
  5. POVIDLOVÁ - to je nejjednodušíí, stačí kupovaná povidla, pokud jsou z lednice, stačí pak kousek lžičkou dát na těsto a zabalit. Jde to nejlépe - nic nevytéká!
  6. PEČEME při 160°C asi 30 minut, ale raději se řiďte zkušenostmi s vlastní troubou!

Další recepty