Šneci s pudinkem a meruňkou
Postup
- Do mísy dáme mouku , uprostřed dáme do důlku vykynutý kvásek po okraji dáme cukr, špetku soli,a měkké máslo, hněteme těsto a postupně přidáváme zbytek mléka, žloutek a citrón.kůru a vypracujeme hladké těsto které necháme na teplém místě kynout. Mezitím co nám těsto kyne uděláme si pudink.
- Vykynuté těsto rozválíme na čtverec. Pokropíme dvěma lžícemi rozpuštěného másla rozetřeme a posypeme hrozinkami.Potom těsto jemně svineme .Z roličky krájíme kolečka silné asi 1 cm.Uprostřed uděláme jemně důlek a dáme pudink a nahoru meruňku.Dáme péci do nepředehřáté trouby asi 30 min…( doba záleží na troubě prostě do zlatova) Upečené potřeme máslem a posypeme cukrem.