Tvarohový koláč podle hrníčkové kuchařky

Postup

1. Ze všech přísad vypracujeme těsto, které necháme v chladničce ztuhnout. Pak ho vyválíme a pomocí válečku přeneseme na vymazaný plech (pekla jsem na pečícím papíře), nalijeme na něj tvarohovou náplň a dáme péci na půl hodiny do středně vyhřáté trouby. Před dopečením, když už náplň zhoustla, potřeme celý koláč ušlehaným sněhem a dáme do trouby ještě na 10 min. dosušit při nejslabším nastavení trouby. Po upečení necháme koláč alespoň 2 hodiny v chladu ztuhnout.
2. Příprava náplně: Tvaroh vymícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přimícháme žloutky, vejce, přidáme olej, mléko, pudinkový prášek a dobře promícháme.
3. Zdroj: VELKÁ BAREVNÁ HRNÍČKOVÁ KUCHAŘKA - Svatava Poncová, Vladimír Horecký