Brokolicové noky ( placičky )
Postup
- 400 g brokolice rozebereme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě.Okapanou drobně nasekáme. smícháme se 150 g polohrubé mouky, 4 žloutky, muškátovým květem nebo strouhaným oříškem (můžeme nahradit něčím jiným nebo úplně vynechat ) solí a sněhem ze 4 bílků. lžící vykrajujeme noky a smažíme v horkém tuku. Podáváme jako přílohu k masu nebo jen s bramborem, bramborovou kaší nebo jen tak samotné
- Dobrou chuť.