Fotbálek
Postup
- Na piškot dávám na jedno vejce 3 dkg cukru krupice a 4 dkg pol.mouky, na šest vajec asi 2 lžíce oleje, špetku prášku do pečiva. U oříškového část mouky nahradím mletými oříšky.
- Nugátový krém je vyšlehané máslo s uvařeným pudinkem v polovičním množství mléka doplněné asi polovinou oříškové nutely a asi 10 dkg mouč.cukru.
- Oříškový krém je vyšlehané máslo s pudinkem, 20 dkg mouč.cukru a asi 20 dkg mletých oříšků.
- Branky jsou ze stříkané bílé čokolády na pečící papír, jednotlivé dílky po zatuhnutí spojím zase čokoládou. Figurky jsou z mléčného marcipánu - sušené mléko, Salko, lžička oleje, 10 dkg mouč.cukru, mandlová tresť a trocha vody.