Vepřový steak Radost
Postup
- Maso naklepeme, na 3-4 místech mírně nařízneme, po obou stranách osolíme a potřeme hořčicí smíchanou s drobně nasekaným česnekem (já spíš vždy prolisovaným). Pokryjeme plátky šunky, celé obalíme v ušlehaném vejci a smažíme. Vyndáme a dáme do tepla.
- Výpek zasypeme hl. moukou a za stálého míchání necháme krátce opražit, poté zalijeme postupně vřelou vodou, přidáme sojovku, Worchester a Maggi (samozřejmě záleží i na Vaší chuti).
- Sosem přeléváme maso a lze i přílohu.
- Jako příloha se hodí různě upravené brambory, rýže, zeleninový salát.
- Tento receptík mám od mamči, která ho našla někde v časopice. Nám moc chutná. Manžel je spíše na kuřecí, takže ho děláme většinou, ale z kuřecích prsíček a i tak je to moc dobrý :-)