Rychlý kynutý koláč bez kynutí

Postup

1. Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek a hned přidáme 1/2 rozpuštěné hery, 2 hrnky polohrubé mouky, prášek do pečiva a vejce. Zamícháme, nalijeme na pekáč, posypeme ovoce dle chuti a navrch dáme žmolenku z 1/2 hery, cca 1 hrnku cukru a 1 hrnku mouky. Upečeme při cca 180 st.C.
2. Těsto je hodně mazlavé, ale konečný výsledek je bezva. Nám nejvíc chutná s meruňkama nebo jablkama
3. (to pak do žmolenky přidám skořici).
4. Na fotce s rebarborou.