Obrácený řízek
Postup
- naklepané maso osolíme potřeme prolisovaným česnekem,obalíme ve strouhance ,potom ve vejci (vejce+ trochu mouky +trochu osolíme )a smažíme ,já podávám buť s bram.kaší nebo štouchané brambory ( máslo ,osmažená cibulka, nakrájený pórek ) vše zamíchané v bramborách :-)