Kureci stehynka na cernem pive

Postup

1. Příprava:
2. Dejte pivo do misy, k tomu nahrubo rozdrceny jalovec, rozlamane bobkove listy, sul a pepr. Do toho vlozte omyta stehynka, prikryjte folii e nechte marinovat asi 2 hodiny.
3. Oloupane a nakrajene cibule poduste na masle a oleji v panvicce; potom pridejte stehynka dobre okapana z marinady a orestujte ze vsech stran.
4. Pridejte precezenou marinadu, privedte k varu, snizte ohen a duste asi 30-35 minut, dokud nebudou dobre uvarena.
5. Ke konci zvyste znovu plamen, aby stava (omacka) trochu zhoustla.
6. Doporučená příloha:
7. brambory nebo chleba