Kotlety na paprice
Postup
- Kotlety na okrajích nařízneme,naklepeme osolíme,obalíme v mouce a paprice kterou jsme smíchali.
- Na troše oleje z obou stran prudce opečeme.
- Osmažené kotlety vložíme na osmahnutou cibuli, přidáme masox,zalijeme trochou vody a dusíme do měkka.Měkké maso vytáhneme a dáme do jiného hrnce zakryjeme pokličkou aby maso zůstalo teplé,v zakysané smetaně rozmícháme mouku a vlijeme do šťávy chvíli povaříme.Šťávu přecedíme přes sítko do hrnce s masem.Podáváme s rýži těstovinami,knedlíkem