Perníková mňamka
Postup
- Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny, postupně za stálého míéchání přidáváme cvejce, med, kakao, citónovou kúru, KYPDperníku, koření. Pak střídavě přiléváme mléko a vmícháme mouku. Nakonec vmícháme ořechy, rozinky, kand.ovoce.
- Vlijeme do vymazané a hr.moukou vysypané formy a pečeme cca 35min při 170°C.
- Po vytažení a vychladnutí posákáme polevou.
- My doma nejíme hrozinky a ani kandované ovoce, takže já jsem přidala pouze ořechy a nalámala nahrubo čokoládvou figurku (ještě z velikonoc), kterou jsem nechala zmrznout v mrazáku.
- Nakonec jsem postříkala všemi polevami v sáčku, cojsem doma měla (zbytky).
- Perník má být do srnčího hřbetu, jenže toho těsta je tolik, že jsem těsto vlila jak do srnčího hřbetu, tak i do dortové formy. Hřbet mi zmizl pod rukama IHNED (mám doma 3chlapy). Tento jsem zamkla, k zítřejší snídani :-))
- Perník je opravdu nadýchaný a s ořechy a čokoládou je to velká mňamka.
- Bon apettit!! :-))