Kokosový moučník

Postup

1. Vše smícháme a vzniklé těsto nalijeme na pečící papír do větší formy s vyšším okrajem a a upečeme asi 40 minut na 150 stupňů .
2. Po upečení nebo po vychladnutí kokosové řezy si mezitím připravíme čokoládovou polevu : Rozlámánou čokoládu rozpustíme společně s tukem za stálého míchání v horké vodní lázni. Voda se nesmí vařit, jinak se poleva srazí.
3. Po zhotovení ještě v horké čokoládové polevy potřeme kokosové řezy a na polevu můžeme polovinu posypat strouhaný kokos a na polovinu nechat bez kokosu a po ztuhnutí polevy krájíme řezy a podáváme.