Hanácký řízek
Postup
- Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky,naklepeme,osolíme,opepříme......připravíme si směs....na pánvi orestujeme anglickou,žampiony,hrášek..přidáme vejce+sul.....vložíme na plátky masa...a uděláme kapsy...obalíme v mouce,vejci,a strouhanka.....smažíme ve fritáku..lépe se prosmaží z obou stran....a pak ještě na minutku do mikrovlnky...a je hotovo....