Meruňkové řezy

Postup

1. Piškot: Ušleháme vejce a cukr do pěny, přidáme mouku. Dáme na plech a upečeme v předehřáté troubě na 180 C. (Pečeme 2 piškoty - jeden pak bude meruňkový).
2. Meruňkový piškot: Upečeme piškot, po vychladnutí ho rozdrtíme na kousky a přidáme pomačkané meruňky i se šťávou, přidáme citrónovou šťávu a rum – podle chuti.
3. Krém: Uvaříme puding. Do vychladlého pudingu zamícháme máslo utřené s cukrem.
4. Poleva: Vše smícháme a třeme tak dlouho až poleva zbělá a zhoustne.