kuřecí játra se slaninou, rýže

Postup

1. Játra omyjte ( nakrájíme,odblaníme ) a nechte okapat.Cibuli nakrájejte nadrobno a osmažte na oleji.
2. Zeleninu nasypte do síta, propláchněte horkou vodou a přidejte k játrům.Směs promíchejte,ochuťte grilovacím kořením ( používám bez soli a glutamanu ) a duste do měkka.
3. Mouku důkladně promíchejte s vodou, vlijte do pánve a míchejte,dokud šťáva nezhoustne.Hotový pokrm osolte podle chuti,případně dochuťte kořením.
4. Podávejte s rýží ( používám jasmínovou ) a čersvou zeleninou,či zeleninovým salátem.
5. Doba přípravy asi 25 min .Recept mám z časopisu.