Mokrá buchta

Postup

1. Vejce našleháme s moučkovým i vanilkovým cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, rum, rozinky a 2 malé sklenice s kompotem i se šťávou.
2. Dobře promícháme a těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech.
3. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.
4. Vychladlou buchtu stačí jen pocukrovat, nebo polít čokoládovou polevou.