Sváteční jablečný zákusek

Postup

  1. den - kond. mléko v plechovce naležato vaříme 2,5 hodiny. Plech s vyšším okrajem vyložíme pečícím papírem, na papír rovnoměrně rozložíme plátky jablek a na ně nalijeme piškot (ušlehat 5 vajec s cukrem a moukou). Upečeme do růžova, necháme vychladnout a překlopíme na druhý plech tak, že jablka zůstanou nahoře.
  2. den - dáme ušlehat máslo, pomalu přidáme zkaramelizované koncenzované mléko a vyšleháme do hustého krému. Piškoty namočíme do kávy s rumem, poklademe na jablka a na to dáme krém, necháme ztuhnout a polijeme čokoládovou polevou.

Další recepty