Pavouček pro dceru k narozeninám
Postup
- Korpus podle Dáši V (Onasi) - na jedno vejce dávám 3 dkg cukru krupice a 4 dkg pol.mouky, vyšlehám žloutky s cukrem, přidám mouku, 2 lžíce oleje - na tuto dávku z osmi vajec.
- Přidám sníh, třetinu těsta oddělím, obarvím kakaem a střídavě do vymazané formy kladu 1 lžíci tmavého a 2 lžíce světlého těsta na sebe, až se všechno rovnoměrně rozleje.
- Marcipán je tentokrát z 12 vrchovatých lžic mouč.cukru, 6 vrchovatých lžic suš.polot.mléka, lžičky mandlové tresti a trošky vody.
- Krém byl problém, dcera chtěla odlehčený a hodně ovoce, tak jsem koupila čokoládový od Oetkera, doplnila máslem, vyšlehala, ale i tak byl moc jemný, ovoce těžké, byl problém to potáhnout.Navrch jsem dala trošku krému máslového, aby se marcipán neroztekl, uvidím, co mě zítra potká za překvapení v lednici, radši se tam ani nejdu podívat:-(