***kedlubnová polévka***

Postup

1. Omyté brambory uvaříme ve slupce.
2. Oloupeme a nakrájíme na kostičky.
3. Očistíme kedlubnu a nakrájíme na menší hranolky.
4. Oloupeme cibuli a nakrájíme najemno.
5. V hrnci rozpustíme máslo a cibulku na něm osmahneme.
6. Přídáme kedlubny a orestujeme je.
7. Zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
8. V troše vody rozmícháme hl.mouku, nalejeme do polévky a krátce povaříme.
9. Dochutíme polévkovým kořením, přidáme brambory a šunku.
10. Nakonec ve troše smetany rozšleháme žloutek, nalejeme do polévky a necháme přejít varem.