Jahodový koláč - jednoduchý a přitom moc dobrý
Postup
- Tuk, cukr a celá vejce trochu utřeme. Potom přidáme zbytek surovin a zamícháme. Vzniklé těsto není ani řídké ani husté. Lžící nebo stěrkou si na vymazaném plechu a vysypaném plechu (já vysypávám nejraději kokosem) uděláme hromádky, které potom rozetřeme po celém plechu.
- Na rozetřené těsto nandáme jahody - velké jahody půlím a řezem dávám na plech. Malé jahody ponechávám celé. Potom jahody trochu pocukrujeme. A nakonec jahody posypeme žmolenkou.
- Žmolenku uděláme tak, že máslo si rozpustíme a nalijeme do misky či hlubokého talíře. Přisypáváme polohrubou mouku a cukr a vždy promícháme. Děláme to tak dlouho dokud nám nevznikne sypká hmota, kterou nasypeme na jahody. Přidáváme vždy přibližně stejné množství mouky a cukru, ke konci přidáme o něco více cukru nebo už můžeme dosypávat jen cukr.
- Moučník je výborný, můžeme dát jakékoliv ovoce - rybíz, meruňky, broskve, borůvky nebo i švestky. Výborný je vlažný, ten naše děti milují k večeři s kakaem.