Višňový koláč
Postup
- Rozpuštěné máslo smícháme s cukrem a vejci.Smícháme mouku, prášek do pečiva, solamyl, sůl a postupně přimícháme do másla s cukrem a vejci. Nakonec přidáme 2 polévkové lžíce zakysané smetany.
- Těsto vlijeme na vymazaný, strouhankou či moukou vysypaný plech....v mém případě zapékací misku o průměru 30cm. Těsto rozetřeme, aby byla vrstva stejnoměrná, posypeme vypeckovanými višněmi (popř. řádně okapanými, pokud použijete mražené višně jako já). Posypeme mandlemi (event. opraženými).
- Dáme péci do vyhřáté trouby na cca 200°C. Pečeme asi 30-35min.
- Po upečení necháme 15 minut koláč chladnout, připravíme si cukrovou polevu ( 100g moučkového cukru a 4 lžíce vody). Polevou ještě pokapeme koláč.
- Po vychladnutí podáváme.
- Koláč má svěží, nepřeslazenou chuť.
- Doufám, že si pochutnáte stejně jako naše rodinka :-)