Obrácené řízky

Postup

1. Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme ve strouhance a poté ve vajíčku.
2. Na rozpáleném oleji zprudka řízky opečeme ( udělá se na nich taková krusta ) a naskládáme vedle sebe do pekáče.
3. Řízky pokapeme magi, okořeníme a posypeme nakrájenou cibulí na kolečka.
4. Malinko podlijeme vodou a dáme péct do trouby na slabou hodinku, až jsou měkké.
5. Podáváme s bramborem.
6. Přeji dobrou chuť.