Čočka na kyselo
Postup
- Čočku uvaříme do poloměkka bez soli - tu přidáme ke konci vaření, ale jen špetku.
- Pak si na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na kostičky, až zesklovatí, přidáme hladkou mouku, promícháme, přilijeme vodu, dáme 1 masox a vaříme 15 minut za stálého míchání. Pokud je zásmažka hustá, přilijeme i trošku vody z uvařené čočky.
- Po 15 minutách přidáme uvařenou čočku, podle chuti osolíme, dáme ocet.
- Příloha - volí oko, okurek, chleba.