Pórkový dort se šunkou
Postup
- Z mouky, másla, žloutku, soli a 2-3 lžic vody uhněteme těsto. Těstem vyložíme formu nebo zapékací misku a vytvoříme 3 cm vysoký okraj. Formu umístíme do chladu na cca 20 min.
- Pórek nakrájíme, cibuli nakrájím najemno, obojí několik minut podusíme na oleji. Přidáme nakrájenou šunku. Troubu předehřejeme na 200 °C.
- Zakysanou smetanu smícháme s vejci, solí a pepřem. Těsto ve formě krátce předpečeme (asi 10 min). Poté rozložíme pórek na těsto, zalijeme smetanovou směsí a posypeme nastrouhaným sýrem. Zapékáme asi 20 min, dokud smetana s vejci neztuhne.
- Dobrou chuť :-)