Koláče či koláčky
Postup
- Uděláme kvásek a zpracujeme těsto. Nebo si těsto zaděláme v DP. Tvoříme bochánky z kterých uděláme placku, dáme náplň a zabalíme. Dáváme na plech vyložený pečícím papírem a do koláče uděláme důlek, dáme trošku povidel, potřeme vejcem a dáme posypku. Pečeme cca na 170°C
- Já tentokrát dala dovnitř tvaroh a na něj trošku povidel a vrch koláčů jsem jen potřela vajíčkem a dala nahoru posypku.
- Tvarohovou nádivku dělám takto: 2 tvarohy - kostky rozbalím a každý zvlášť zabalím hodinku před použitím do novin, aby vytáhly přebytečnou vodu. Potom je dám do misky, přidám cukr moučka, dva žloutky a citronové aroma. Zamíchám a vmíchám sníh ze dvou bílků. Tento tvaroh je vynikající a nebojte se toho, že je tak hustý, bude se vám velice dobře balit do koláčů a nebudete chytat nervy jako já, když jsem si ho dělávala řídký a při balení mě to vytíkalo.