Květákové placky
Postup
- Květák nastrouháme syrový na okurkovém struhadle,přidáme hladkou mouku,mléko,žloutky,osolíme,kdo má rád může dát česnek a nakonec zamícháme sníh z bílků.Smažíme na rozpáleném oleji malé placičky.Můžeme podávat jen samotné placky se zeleninou,hodí se i s bramborami jako lehký obídek.