Bramboráčky se zelím

Postup

1. Branbory nastrouháme a častečně slijeme a přelijeme vroucím mlékem.
2. Přidáme vymačkané kyselé zelí, na kostičny nakrájené uzené maso a všechy zbyylé přísady.
3. Rozmícháme a na rozpálenem tuku nejlepe na sádle pečeme do červena.