Vynikající perník
Postup
- Nejprve si ušleháme vajíčka s cukrem,poté přidáme olej,povidla,kakao,skořici a pořádně ušleháme.Šlehám mixérem...Pak přidáme mouku smíchanou s rozinkami a práškem do perníku...Rozředíme mlékem...těsto musí být takové vláčné...Dneska jsem přidala čerstvý rybíz,ale jinak dělám bez ovoce...Perník byl pečený pro návštěvu a půlka byla politá čokoládou a posypaná kokosem a druhá půlka potřená marmeládou s citronovou polevou...Pečeme na 180 C asi 15 minut....