Pažitková omáčka od 15 měsíce

Postup

1. Ve čtyřech lžících smetany rozkvedláme mouku, vlijeme do vařicího mléka a necháme povařit na mirném ohni.Hotovou omáčku osolíme,přidáme do ni jemně usekanou pažitku a čerstvé máslo.
2. Nakonec mužeme vmíchat 1/2 žloutku.Omáčku lze podávat s houskovým knedlíkem nebo brambory.