Špenát s bramborovým knedlíčkem plněný uzeným masem

Postup

1. Nejdříve si rozpustím trochu másla s olejem, přidám nadrobno nakrájenou cibulku, nechám zesklovatět, pak přidám mražený špenát, přiliju vodu + kostku masoxu. Necháme pod pokličkou chvíli dusit cca 10minut, mezitím si rozpustím máslo, přisypu mouku, udělám jíšku zaliju trochou mléka. Tuto kaši vmíchám ke špenátu a nechám volně vařit cca 20 minut. Pak přidám rozdrcený česnek, trochu přikápnu šlehačky na zjemnění a dochutím solí, pepřem.
2. Knedlíky: tentokrát jsem dělala rychlovku ze sáčku... Směs připravíme podle návodu, já uždibovala po lžících, dělala jsem placku do toho dala uvařené masíčko a udělala kuličku, hodila do vroucí osolené vody a vařila asi 15 minut. Bylo to rychlé... Přeji dobrou chuť