Kuřecí maso s játry
Postup
- Kuřecí játra nakrájíme na menší kousky a na olivovém oleji orestujeme.
- Vyndáme z pánve na talíř.
- Do pánve nalijeme trochu olivového oleje a přidáme kuřecí maso smíchané s grilovacím kořením, provensálským kořením, kmínem a kari.
- Orestujeme.
- Když je maso hotové přidáme zpět játra, podlijeme trochou vody, přidáme sojovou omáčku a necháme přejít varem.
- Odstavíme a zalijeme smetanou, řádně promícháme.
- Nejlépe podávat s česnekovými bramborami. (Pečené brambory na plechu potřené olejem s utřeným česnekem).