Zeleninová smaženice
Postup
- Na másle necháme zesklovatět nasekanou cibuli, přidáme nahrubo nastrouhanou kedlubnu a mrkev a společně dusíme doměkka. Zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme, opepříme.
- Podáváme s pečivem, ale je to dobré i s rýží nebo těstovinami přelité nějakou dobrou omáčkou (např. Heinz).