třený chlebíčkový koláč s višněmi a mandlemi

Postup

1. hranatou chlebíčkovou formou vyložíme papírem na pečení.na suché pánvi opražíme mandlové štěpinky a za stálého míchání mírně dohněda a odložíme stranou.
2. višně slijeme přes síto a necháme odkapat.
3. rozklepeme vejce a odělíme žloutky a bílky.z bílku s trochu soli utřeme pevný sníh .másla utřeme do pěny a přimícháme cukr,vanilkový cukr a citronovou kůru.přidáme žloutky a vše promícháme.
4. mouku smícháme s kypřicím práškem.sníh nakupíme na žloutkový krém,přidáme mouku a velmi opatrně vše promícháme.a nakonec vmícháme višně a mandle.
5. těsto vložíme do formy a dáme péct cca na 1 hod.můžeme jen pocukrovat nebo pokapat čokoládovou polevou...