Banánový koláč se strouhanou čokoládou
Postup
- Korpus jsem pekla ne v dortové, ale v koláčové formě (ze zbylého těsta jsem upekla ještě pár muffinek).
- Na náplň uvaříme z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru puding. Do vlažného zamícháme tvaroh, změklé máslo, rumovou trest a dle chuti moučkový cukr. Vše vyšleháme.
- Korpus potřeme pikantní marmeládou (dala jsem rybízovo-malinovou), navrch namažeme polovinu náplně, poklademe na kolečka pokrájenými banány, na ně naneseme druhou polovinu náplně a uhladíme. Povrch ozdobíme lískovými oříšky v čokoládě a posypeme strouhanou čokoládou.