Domácí kečup ITALSKÝ

Postup

1. Musím se s Vámi podělit - je to úžasná věs pro velkeé jedlíky kečupu jako je naše rodina :o)) Tento recept získala moje maminka před 15ti lety v Itálii od místní paní a je úžasý :o)))) Uvidíte sice dá práci a co nedá :o) Takže Rajčata pokrájíma na půlky a odstaníme bobuli .
2. Přidáme cibuli , česnek , hrozinky , hřebíček , nové koření .
3. Vše vaříme za občasného míchání tak asik 2 hodiny / pokud obsah ja asik poloviční .
4. Pak vče rozmiksujeme a přepasírujm .
5. Potom se přidá -ocet , sůl , pepř , paprika , cukr , a přípravek ke konzervaci .
6. A vše povaříme 20 minutek .
7. Pak plníme hned do sklenic. celková doba tak asik 4 hodinky . opravdu se to vyplatí .o)))