Cuketové řezy s KoKa krémem
Postup
- Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem a skořicí, přidáme najemno strouhanou cuketu, rozinky a vejce rozkvedlané v oleji. Vymícháme těsto (pokud je moc tuhé, přilijeme trochu mléka), které vlijeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.
- Na náplň rozdrtíme sušenky, ke kterým přidáme tvaroh, šlehačku (nebo zakysanou smetanu - lze i pomazánkové máslo), kousek změklého másla, cukr dle chuti a metlami vyšleháme v krém.
- Upečené těsto necháme zchladnout, potřeme marmeládou zředěnou rumem, na to naneseme KoKa krém a nakonec posypeme strouhanou čokoládou. Dáme vychladit a poté krájíme na řezy.