PAMPELIŠKOVÝ MED (asi 10 přesnídávkových skleniček)

Postup

1. Natrháme 400ks květů pampelišek, odstříháme stonky a pak květy dobře opereme.
2. Dáme do 4 litrového hrnce zalijeme 2 litry vody, přidáme 2 ks omytého citrónu nakrájeného i se slupkou na kolečka.
3. Uvedeme do varu a vaříme 15min., můžeme nechat přes noc vyluhovat.
4. Pak přecedíme přes hustý cedník nebo plátno, vsypeme do odvaru ze 2kg krystalového cukru a za občasného míchání vaříme asi hodinu i déle až směs zhoustne.
5. Odstavíme a mírně zchladlé nalijeme do skleniček.
6. Povážeme celofánem nebo zavíčkujeme.
7. Med se nekazí, uložený ještě zhoustne.
8. Je výborný jako prevence proti kašli, léčí průdušky a prostě a jednoduše je senza......