Musaka se sýrovou náplní

⏱ 90 min

Postup

  1. Brambory-lilek očistíme,nakrajíme na plátky a osolíme.Po obou stranách je opečeme na 8.lžicích oleje.Vyjmeme a dáme okapat.Oloupanou cibuli nakrajíme na kostičky.Na zbývajícím oleji opečeme cibuli a mleté maso.Osolíme a opepříme.Oregáno (lístky opláchneme a natrháme).Vymažeme zapékací formu a začneme na dno skládat brambory-lilek.Posypeme oregánem,nebo vložíme pár lístečku.Né moc ,oregano je hodně aromtická bylinka.Pak přidáme vrstvu ml.masa a sýra.V postupu pokračujeme do spotřebování.Rajčata nakrájíme na plátky a rozložíme je na vrch.Mléko svaříme s vývarem,přimícháme jíšku a necháme přejít varem.Přidáme rozšlehané žloutky.Musaku zalijeme a zapékáme v předehřaté troubě 60.min.
  2. Typ.omáčku- nápln mužeme prokládat a sýr posypeme až na konec Musaku a dáme zapéct.Záleží jak kdo chce.PŘÍJEMNOU DOBROU CHUT.

Další recepty