Fout Smouk
Postup
- Oloupané brambory uvaříme,vylejeme vodu a necháme vychladnout.
- Asi po 10 min.je roztlačíme.přidáme máslo,mouku,sůl,koření a žloutky.
- Zaděláme těsto
- a z něj děláme malé kulaté placičky,které obalíme v strouhance a z obou stran osmahneme na rozpáleném oleji.
- Omáčka:do zakysanky přidáme rozmačkaný česnek a nastrouhaný sýr.
- Promícháme.
- Hotové placky namáčíme do omáčky a konzumujeme.
- Česnek dle chuti,já dávám více,máme ho rádi.