***čatní s rozinkami***
Postup
- Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a česnek a rozvaříme. Přidáme koření, rozinky, sůl, ocet a nakonec, když už je čatní husté, přidáme cukr. Krátce ještě povaříme, nalijeme do skleniček, uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
- Používám ho při přípravě omáčky na těstovimy, výborné je i jako příloha (místo kečupu). Vůbec se to nekazí a vydrží celý rok (tedy pokud to dřív nesníte)