Teplý salát s kuskusem

Postup

1. Kuskus si připravíme dle návodu /já dělám tak, že kuskus zaliju vařící vodou, rozdrobím půlku zeleninového bujonu a lžíci másla, promíchám, zakryju poklicí a nechám nasáknout cca 5 minut, pak odkryju poklici, dám na plamen, míchám a nechám odpařit přebytečnou vodu/. Na oleji z rajčat osmahnu na kousky nakrájené kuřecí maso, přidám italské koření /stačí i pepř a sůl/. Jak se maso opeče, přidám kuskus, promíchám a nechám trošku vystydnout. Pak přimíchám nasekané rajčata, mozazarelu a olivy.
2. Obměny: dá se přidat parmská šunka, syrová rajčata.............